Posts Tagged ‘horta na varanda’

No sábado passado (07/07/2012) foi publicada uma reportagem no jornal “A Tarde” (Bahia) sobre jardins verticais. Eu colaborei com esta matéria e resolvi aproveitar esse assunto para explicar um pouco mais aqui no blog.

Jardim vertical:

O jardim vertical pode ser feito em qualquer ambiente, seja ele interno ou externo.

A verticalização de um jardim pode servir para alcançar diversos objetivos nos projetos paisagísticos. Em terrenos planos, podemos conciliar diversas alturas de plantas com a verticalização, criando mais volume no ambiente.

Quando falamos em verticalizar podemos tanto usar plantas trepadeiras, que se prendem às estruturas verticais, como plantas suspensas em vasos. Em casas com poucos espaços ou apartamentos, verticalizar o jardim é uma maneira de economizar espaço sem abrir mão de ter plantas em casa.

Planejando o jardim:

O primeiro passo para planejar o jardim é saber onde ele será implantado e quanto de sol esta área receberá por dia. A partir daí serão escolhidas as espécies mais adequadas a esta luminosidade, ao clima e ao espaço disponível.

Gosto muito de utilizar ervas nos jardins verticais. Elas podem compor uma bela horta na varanda assim como podem estar no meio de outras plantas do jardim.

Quando projeto um jardim, elaboro uma lista com os nomes das plantas (popular e científico), porte, espaçamento de plantio, quantidade de vasos, terra, seixo e outros elementos que possam compor o espaço. Tanto para quem projeta quanto para quem quer fazer o próprio jardim, esta organização é importantíssima na hora de comprar os materiais.

Manutenção:

Os cuidados variam de acordo com o estilo do jardim e das plantas escolhidas. Jardins de plantas suculentas, por exemplo, precisam de pouca manutenção. Estas plantas precisam de pouquissíma água, sendo necessário, na maior parte dos casos, água apenas uma vez por semana.

Uma opção é pensarmos quanto tempo disponível temos para cuidar do jardim e, então, podemos escolher plantas adequadas ao tempo que temos para cuidar delas.

O ideal é ter a orientação de um profissional, para ter um correto dimensionamento da estrutura onde será montado o jardim e a escolha adequada das espécies.

Outro fator determinante para o tempo gasto com o jardim é a utilização ou não de um sistema de irrigação.

Tomates no jardim:

Os tomatinhos aqui de casa ilustram a matéria do jardim vertical.

Eu gosto muito de utilizar hortas nos meus projetos. É muito gratificante poder colher tudo fresquinho na hora de preparar os alimentos.

Para produzir essas mudas eu usei as sementes do próprio fruto do tomate, partindo ele ao meio, retirando as sementes, lavando, colocando no solo e cobrindo com uma fina camada de terra.

Esse processo pode ser feito com outros frutos ou até mesmo com sementes compradas.

Eles gostam de sol e o ideal é regar no começo da manhã e no final da tarde.

Nesta foto temos 3 mudas de tomate. Como o tomateiro necessita de um suporte para que os frutos fiquem maiores e mais saborosos, eles foram amarrados em uma treliça de madeira.

Eles foram plantados em um vaso de 1m x 0,50m, previamente preparado com argila expandida e manta de bidim. A preparação da drenagem com a argila e com o bidim é fundamental quanto trabalhamos com vasos no paisagismo.

(Clique na imagem para aumentar)

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Hortas! Ah, este é um dos temas que eu adoro! Tem a ver com o prazer que eu tenho em cozinhar e em colher os alimentos frescos na hora de preparar! Também tem relação com o carinho de plantar cada semente e cada muda e ver crescer um pouquinho todos os dias!

Na chácara, em casa ou no apartamento, não importa o seu espaço, com certeza você pode ter uma horta! Pode ser que ela seja mais modesta ou que suba pelas suas paredes e renove o ar da sua varanda! Que tal saber um pouco mais?

Para começarmos a planejar nossa horta precisamos saber:

  • Quais as ervas de que mais gostamos
  • Quais destas ervas estão de acordo com o clima onde vamos cultivar a horta
  • Qual o espaço que cada uma precisa e onde ela vai ficar (precisamos lembrar que para decidir onde cada planta vai ficar temos que saber quanto de sol ela precisa por dia)

A escolha das ervas para a horta é muito peculiar, mas seguem algumas sugestões:

Manjericão (existem vários tipos, então podemos colocar mais de um e teremos sabores diferentes)
Orégano
Salsinha
Cebolinha
Alecrim
Hortelã
Pimenta
Camomila
Erva-doce
Erva-cidreira

E agora que você já escolheu quais destas ervas quer na sua horta, já sabe onde vai plantá-las?

Veja algumas sugestões:

Esta horta foi feita em calhas, na lateral de uma casa  em Iowa, nos EUA.

Muito interessante a forma como eles superaram o clima frio e o solo pobre em matéria orgânica. Para ler a matéria na íntegra é só clicar aqui.

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Esta “parede verde” foi feita com caixotes de madeira! Verticalizar o jardim e a horta é uma opção bonita e uma solução muito interessante para espaços pequenos.

Este jardim foi montado na “University of Fine Arts”, em Hamburgo.

Para ver o site oficial: http://www.entwurf-direkt.de/indexenglish.html

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Encontrei esta ideia de horta em caixotes de vinho no blog Moda Gourmet.

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Esta cozinha ficou um charme com estas prateleiras de vidro para a horta!

 

 

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O painel de madeira  da primeira foto encontrei em um artigo da revista Casa e Jardim. Para ler ele na íntegra,  clique aqui.

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Infelizmente algumas imagens eu não tenho mais a referência. Tenho elas faz tempo no meu arquivo e não salvei os sites de origem. Caso alguém saiba os autores, agradeço pela informação!

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Você quer uma horta mas não sabe como começar? Aposto que já pensou em várias coisas, mas não sabe organizar?

Como Arquiteta e Paisagista desenvolvo projetos detalhados, de acordo com a necessidade de cada cliente!

Entre em contato comigo! Tenho certeza que iremos encontrar a solução ideal para o seu projeto!

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