Posts Tagged ‘Ana Claudia Balani’

Especificar as espécies para um projeto de paisagismo é uma das partes que mais gosto do meu trabalho mas que demanda tempo, estudo e pesquisa.

Escolher as plantas dependem de vários fatores. Vocês sabem quais são eles?

 

Luminosidade, clima, adequabilidade ao projeto, necessidade de regas e tipo de solo são sempre os principais itens a serem ponderados.

Cada projeto tem as suas especificidades. O meu último projeto, por exemplo, foi para a ABENE (Associação Beneficente de moradores de nova esperança), através da Residência AU+E.  Uma das especificidades deste projeto de paisagismo era o fato da associação estar localizada dentro da APA (área de preservação ambiental) Joanes Ipitanga Neste caso, além dos fatores que eu listei alí em cima as espécies deveriam ser preferencialmente nativas ou exóticas de ocorrência na APA.

E onde encontrar todas estas informações?

Eu tenho sempre comigo alguns livros de paisagismo onde encontro a maior parte destas informações.

No caso do projeto para a ABENE foi mais difícil, porque a preferência era por espécies nativas da APA e muitas eu nunca tinha trabalhado ou não constavam dos livros que tenho. Durante o trabalho consultei muitos sites e a partir desta minha pesquisa eu criei uma lista com sites bem legais e cheios de informação.

Segue a minha listinha de sites para consulta de espécies:

http://florabrasiliensis.cria.org.br/

http://www.cienciaecultura.ufba.br/agenciadenoticias/noticias/umbuzeiro-simbolo-de-vida-e-resistencia/

http://www.umpedeque.com.br/bkp/site_umpedeque/

http://www.refloresta-bahia.org/br

http://www.arvores.brasil.nom.br/esq.htm

http://www.colecionandofrutas.org/

 

 

Anúncios

Read Full Post »

Hoje é o dia nacional do Arquiteto e Urbanista, profissional indispensável para o planejamento das cidades, dos seus vazios, áreas verdes e das suas construções.

Em especial, deixo aqui a minha homenagem aos meus mestres e colegas da Residência AU+E, com os quais aprendi muito nestes últimos 14 meses.

Tivemos muitas dificuldades durante este percurso (que ainda estamos trilhando) de primeira turma de residentes mas graças ao comprometimento e dedicação de todos estamos colhendo bons resultados para a construção de cidades mais justas, com propostas que valorizam a troca de saberes e as necessiades da população.

Para mim isso sim é ser Arquiteto e Urbanista: trabalhar de maneira interdisciplinar participativamente para construir cidades melhores e mais justas! Parabéns!

A lenda do arquiteto

(Efrain Cordero)

Dizem que são seres mágicos, que podem construir casas, cidades e mundos de papel onde rapidamente se pode viver neles. 

Conta a lenda que não dormem, fazendo de sonhos realidade.

Que ninguém os vê trabalhando de dia, somente de noite, fabricando ideias com papeis para que na manhã seguinte estejam terminadas e durem pela vida inteira.

Dizem também que medem entre 1,50 e 1,90 de altura, mas que suas obras alcançam o céu.

Que podem respirar ideias e expelir realidades pela boca.

Que fabricam gigantes em escalas.

Tem o poder de converter papel em concreto, vidro ou metal.

Por isso pensam que são donos da pedra filosofal.

Mas isto é apenas uma lenda. Se alguém por ventura encontrar algum deles, recomenda-se segurar firme para que não escape, pois são seres mágicos, pouco vistos, e nem sempre reconhecidos.

Read Full Post »

A palmeira juçara (Euterpe Edulis) é uma espécie nativa da Mata Atlântica que ocorre do Rio Grande do Sul até o sul da Bahia. A partir do seu caule são produzidas ripas e caibros para a construção, além do palmito.

Ela também é considerada uma espécie chave para a manutenção da fauna e da flora da mata atlântica.

A necessidade de preservação desta espécie é urgente e a sua grande exploração para a produção dos produtos citados colocou a palmeira juçara na lista das espécies em risco de extinção.

Hoje estou finalizando as pranchas do meu trabalho final da Residência AU+e e a palmeira Juçara é uma das espécies que estou especificando para o projeto de requalificação do centro comunitário da associação beneficente dos moradores de Nova Esperança (ABENE).

Quer saber mais sobre ela?

Vejam que interessante esta matéria ilustrada publicada no “estadão”!

estadao palmeira juçara

Read Full Post »

O Biri Biri é um fruto bem azedinho e comum nos quintais, sítios e terrenos baldios aqui na Bahia. Eu conheci ele em agosto de 2010, quando eu e meu marido fomos com um casal de amigos ao restaurante Paraíso Tropical.

(Cabe aqui fazer um parênteses para falar sobre a delícia que é este restaurante. Ele fica localizado no bairro do Cabula, bairro que não está no roteiro convencional dos turistas. Boa parte dos alimentos utilizados no preparo dos pratos é extraído do pomar do Chef Beto Pimentel, que fica nos fundos do restaurante e tem mais de 40 mil pés de diferentes espécies.

Beto é formado em agronomia e o restaurante foi uma consequência da sua busca por uma alimentação saudável e saborosa. Sinceramente, ele conseguiu. Os pratos são perfeitos e ir ao paraíso tropical, além do prazer gastronômico, é ter uma aula de cultura sobre a variedade de frutos do nosso país.

Como o biri biri é bem azedinho, o chef utiliza o fruto fatiado bem fininho na moqueca. Ele dá um sabor todo especial ao prato e substitui muito bem o limão. Ele também é usado em um molhinho tipo vingrete, bem picadinho.

SAM_0183

Moqueca com Biri Biri fatiado.
Foto: Ana Claudia Balani.

Sempre no final do almoço o restaurante serve como cortesia uma cesta de frutos do pomar.

30102010913

Sobremesa: Cesta com frutas tropicais.
Foto: Ana Claudia Balani.

30102010914

Detalhe das frutas. Biri Biri, pitanga e outras delícias tropicais.
Foto: Ana Claudia Balani.

Este é um momento bem legal do almoço, porque podemos conhecer um pouco mais sobre cada fruta. O difícil é lembrar o nome de cada uma depois!)

Bom, mas voltando ao Biri Biri! Ele é esta frutinha verdinha comprida, que parece uma miniatura de carambola.

Biri Biri

Frutos do nosso Biri Biri, plantado no vaso.   Foto: Ana Claudia Balani

O fruto é conhecido popularmente como “bilimbi”, “bilimbino”, “limão de caiena”, “caramboleira amarela”, “azedinha”, “limão japonês” e “Biri Biri”.  A semelhança com a carambola não é à toa, os dois são do mesmo gênero, a Averrhoa.  Este gênero possui apenas duas espécias, a A. carambola e A. bilimbi.

Popularmente o fruto também é conhecido por suas propriedades medicinais. Muitas pessoas utilizam o biri biri para ajudar no controle da pressão alta, glicemia e triglicérides.

Em algumas feiras na Bahia é possível encontrar Biri Biri para comprar, mas no geral ele é consumido por quem tem o pé em casa. Justamente pela dificuldade de encontrar esta fruta tenho um pé aqui em casa, plantado em um vaso para limitar o crescimento. O nosso Biri Biri produz o ano todo.

Ficha técnica:

Nome popular: Bilimbi, bilimbino, limão de caiena, caramboleira amarela, azedinha, limão japonês, Biri Biri.

Nome científico: Averrhoa Bilimbi.

Porte: Até 10m de altura.

Cultivo: indicado para regiões tropicais e subtropicais. Prefere clima quente e úmido.

Propagação: sementes ou enxertia.

Flores e frutos: durante todo o ano.

Quer saber mais? Separei alguns links e vídeos bem interessantes sobre o Biri Biri!

Como preparar conserva de pimenta com Biri Biri

Fontes:

Contribuição ao estudo farmacognóstico das espécies medicinais Averrhoa bilimbi L. e Poiretia bahiana C. Muller

Restaurante Paraíso Tropical

Wikipedia – Biri Biri

Bahia rural

Read Full Post »

Hoje, na busca por referências de projetos de pergolados e elementos vazados para o projeto final da Residência AU+E, separei este projeto residencial lindíssimo do escritório australiano “wolveridge architects” para compartilhar aqui no blog. Vale a pena conferir!

Read Full Post »

Qual a sua pegada ecológica? Quantos planetas terra são necessários para sustentar o seu estilo de vida?

planeta terra

Essas duas perguntas fizeram parte de uma sequência de três aulas que participei na residência AU + E, com o Prof. Dr. Emerson Andrade Sales.

Quero trazer este assunto aqui para o blog e pretendo nos próximos posts mostrar para vocês como isto tem tudo a ver com os projetos de arquitetura e paisagismo.

Para começar, que tal calcular a sua pegada ecológica? Existem vários sites que fazem este cálculo, vou listar dois deles para vocês aqui:

Sua pegada ecológica

Global Footprint Network

Para analizar o resultado, levem em consideração que a área disponível para cada pessoa do planeta é de 1,8 hectares. O teste do Global Footprint vai dar o resultado em quantidades de planetas que seriam necessários caso todas as pessoas do mundo tivessem o mesmo consumo que o seu  e a quantidade em hectares necessária para sustentar o seu estilo de vida.

Quando olhei o meu resultado (1,2 planetas ou 2 hectares) fiquei me perguntando o que eu posso fazer para melhorar isso.

Uma das providências eu já tinha tomado uma semana antes: comecei a levar o material reciclável aqui de casa para o posto de coleta da UFBA. A cidade onde moro (Camaçari) não tem coleta seletiva e sempre senti muito isso, porque quando eu morava em SP tudo ia para a reciclagem. Como vou todos os dias para a faculdade, levar o reciclável para lá foi a solução que encontrei.

E vocês, diante dos resultados dos testes, já pensaram como podem melhorar?

Read Full Post »

Eu estou sempre procurando formas de melhorar o blog e publicar projetos e ideias interessantes por aqui.

Escrever no blog requer tempo e nem sempre consigo parar para editar todas as ideias que tenho.

Recentemente recebi a sugestão de criar uma página da “paisagistica” no facebook! Esta ideia foi muito boa, porque lá consigo postar dicas e projetos legais, só que de forma bem resumida.

Quer saber o que publiquei  lá estes dias?

– Reportagem sobre a candidatura de SP para sediar a expo 2020.

Fonte: UOL.

Fonte: UOL.

– Temperos naturais e seus benefícios.

– Link para um filme que mostra problemas do solo e soluções sustentáveis.

– Ideias para decoração de festas.

– Reportagem sobre “demolição invisível”.

– Caminho das Graças, em Canela, Rio Grande do Sul.

– Dicas de onde encontrar informações sobre ervas e hortaliças para plantar na horta em casa.

– Matéria sobre o cultivo de hortaliças na cidade.

Lá tem tudo isso e muito mais! E aí, o que está esperando para entrar, curtir e compartilhar com os seus amigos?!

Read Full Post »

Older Posts »

%d blogueiros gostam disto: